差,精,好,好,最好:加工食品指南

网址:http://www.zeroyan.com
网站:九州彩票
差,精,好,好,最好:加工食品指南
差,精,好,好,最好:加工食品指南
 
袋装菠菜,金枪鱼罐头,橄榄油,燕麦棒和冷冻卷饼有什么共同之处?它们都是加工食品。然而,我们被淹没了关于食用加工食品的有害影响的警告。事实上,这些食物被归咎于我们国家的肥胖流行,高血压和2型糖尿病的上升。然而,根据上面的例子,你可以看到加工食品不仅仅是包装拉面,薯片和开车通过鸡块。本文可以帮助您区分您应该谨慎的加工食品和可以在均衡,健康的饮食中发挥作用的食品。
 
什么是加工食品?
据营养与饮食学会称,加工食品包括任何在食用前都以某种方式故意改变的食品。加工的实例包括通过强化(将叶酸添加到面包产品或将钙和维生素D添加到牛奶和果汁中)来烹饪,罐装,冷冻,包装或改变营养组合物的食物。它还包括保存的食物(牛肉干或罐装水果)或以不同方式(发酵)制备。
 
加工食品从最低限度到高度加工,包括:
 
最低限度加工的食物 - 如袋装弹簧混合莴苣,切碎的蔬菜和烤坚果 - 只需预先准备好以方便使用。
在高峰期加工以保持营养质量和新鲜度的食品,包括冷冻水果和蔬菜,番茄罐头和金枪鱼罐头。
Jarred意大利面酱,沙拉酱和蛋糕混合物是含有甜味剂,香料,油,色素和防腐剂等成分的食品的例子,这些成分是为了风味和质地而添加的。
即食食品,如饼干,早餐麦片和熟食肉,加工过程更加严重。
加工食品中加工最多的食品通常是预制餐,包括冷冻比萨饼和微波炉晚餐。
如何将最佳加工食品纳入您的饮食
 
加工食品可以帮助和方便地准备健康的膳食。不幸的是,大多数美国人从加工较多的类别中摄取过多卡路里,而从轻度加工食品中摄取的卡路里则不够。
 
食用最健康的加工食品的关键是能够区分经过轻度加工的食品和经过严格加工的食品。基本上,轻度加工食品是您可以识别的原始形式,如预切苹果片,煮鸡蛋,金枪鱼罐头和冷冻蔬菜。那些经过高度加工的产品不是原始形式,如薯片和薄脆饼干,或非天然食品,如苏打水,饼干和糖果。了解食品加工范围内食品的最佳方法是了解营养成分标签和成分清单。在寻找隐藏的糖,钠和脂肪时,这一点尤其重要。
 
添加糖
添加的糖是食物中不天然存在的任何糖,并且已经手动添加。例如,牛奶和乳制品中含有大量乳糖,这些乳糖是这些产品中天然存在的糖。然而,糖被添加到水果酸奶中。请注意,糖类会添加到各种产品中,包括面包,水果饮料,麦片,蛋白棒,番茄酱,罐装或盒装汤,坚果和种子黄油,沙拉酱,蛋白粉和运动饮料。在查看食品标签时,添加糖的名称的一些例子是葡萄糖,果糖,原糖,花蜜,蜂蜜,高果糖玉米糖浆,红糖,蔗糖和浓缩果汁。阅读产品的成分列表,并在前两种或三种成分中寻找添加的糖。从2018年7月开始,
 
高度加工的食物通常含有大量的盐以保存食物并延长保质期。事实上,它们是我们饮食中钠的主要贡献者。因此,选择不含盐,低钠或低钠的食物来减少钠的摄入量。我们需要一些钠,但我们的消费量通常超过美国推荐的膳食指南,每天少于2,300毫克。
 
脂肪
添加脂肪可以帮助使食物更加稳定,并赋予它们质地和口感。虽然提高坏胆固醇水平和降低好胆固醇水平的反式脂肪在加工食品中有所下降,但在阅读食品标签时仍然可能会发现它们。美国食品和药物管理局禁止从食品供应中提取人工反式脂肪,但食品公司要到2018年才能遵守。在配料列表中寻找零克反式脂肪和部分氢化油。
 
以下是选择对您有益的加工食品的策略列表:
冷冻蔬菜和水果:如果没有新鲜农产品,或者您经常在冰箱抽屉底部找到枯萎和变质的“汤”,请购买冷冻水果和蔬菜。由于用于冷冻产品(热烫然后快速冷冻)的过程,与新鲜相比,冷冻产品中的许多营养素(维生素C和E)相同甚至更高。
发酵食品:酸奶,泡菜,酸牛奶,酸菜和豆豉等食品含有益生菌,可以帮助增强免疫系统,缓解便秘。
发芽的食物:全谷物和豆类是活的种子,一些加工适量的水分和温度可以使它们发芽。已经发现这些食物易于消化,对血糖水平的影响很小,并且含有比未发芽的对应物更多的蛋白质,纤维和B族维生素。在食品包装上寻找“发芽”。
显然,加工食品在我们忙碌的生活中占有一席之地。预包装的水果和蔬菜是健康饮食的便捷方式。此外,加工方法,如发酵和发芽,可以帮助我们获得我们原本不会消耗的营养。
 

未经允许不得转载:九州彩票 - Home »差,精,好,好,最好:加工食品指南

相关推荐


友情链接 天空彩票与同行 新浪网新闻 腾讯新闻 百度新闻 幸运28彩票 九号彩票网 凤凰彩票手机客户端 江苏快三